Berlin · Grande Cucina

MINE

Italienische Klassiker in moderner Form nahe dem Kurfürstendamm, mit ausgezeichneter Weinkarte und eigener Weinbar nebenan.

KücheGanz ItalienChefArtem DovlatyanPreis€€€ · Menü ca. 100 bis 220 €Seit2017
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Guide MICHELIN Deutschland 2026: empfohlen; Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2026: 87 Punkte

Das MINE eröffnete 2017 in der Meinekestraße in Charlottenburg, wenige Schritte vom Kurfürstendamm entfernt, an einem Ort, an dem früher Berlins kleinste Bar lag. Betrieben wird es von der Familie Mnatsakanov, die auch Restaurants in Sankt Petersburg und Moskau führt; geschäftsführender Gesellschafter ist Mikhail Mnatsakanov, Absolvent der Pariser Kochschule Ferrandi. Küchenchef und Restaurantleiter ist Artem Dovlatyan, als kulinarischer Direktor für die italienische Küche wirkt ein Koch aus der Emilia-Romagna mit.

Die Küche interpretiert italienische Klassiker modern: hausgemachte Pasta, Fleisch und Fisch vom Grill, saisonales Gemüse. Bekannt sind Vitello tonnato, dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, und Lammkoteletts alla griglia; für zwei oder mehr Personen gibt es das Menü „Greatest Hits“. Spaghettini mit 20 g schwarzem Kaviar zeigen, dass die Karte auch Luxusprodukte kennt, die meisten Hauptgerichte liegen zwischen 35 € und 50 €.

Die Weinkarte mit rund 120 Positionen, darunter viele biodynamische Weine, wurde von Wine Spectator mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnet. Nebenan liegt die kleine Weinbar MINE WINE, der Weinkeller kann für private Dinner gebucht werden. 2025 richtete das Haus erstmals ein Dinner zu Ehren der Domaine de la Romanée-Conti aus, im September 2026 folgte die zweite Ausgabe. Das MINE passt zu Weinliebhabern und zu festlichen Abenden im Westen der Stadt.

Gut zu wissen: Täglich ab 17:30 Uhr geöffnet, mittags geschlossen. Das Menü „Greatest Hits“ wird ab zwei Personen serviert.

Angaben geprüft im Oktober 2026 anhand der genannten Quellen; die Redaktion hat das Restaurant nicht getestet. Fotos auf dieser Seite sind Symbolbilder und zeigen nicht das Restaurant.

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